KESAKO encore ? Tant de noms improbables donnés à ces mets si bons et si simples…
Des idées délicieuses venant de ces plats pour rendre votre après fête simple à digérer…
Continuer à lire … « Açai bowl, poke bowl, buddha bowl, c’est quoi et pourquoi c’est si cool ? »
Tu t’es déjà imaginé arriver dans ta famille avec ton propre foie gras maison? La graaande classe faut l’dire! Mais tu te dis que c’est encore une recette qui va te prendre des heures et salir ta cuisine? Ca c’était avant de lire cette recette!
L’idée de faire mes propres spéculoos me trottait dans la tête depuis déjà un petit moment… Chaque année à Noël, nous en faisions quand nous étions petites…
Quand j’ai vu mon Instagram se remplir de ces délicieux biscuits, je me suis lancée!
Voici la recette de la cassolette au poisson, plus familièrement appelée dans ma famille « gratin de la mer ».
Recette qui me tient à coeur car ce n’est autre que celle de ma grand-mère, qu’elle a améliorée au fil des années et qui a un succès fou aujourd’hui!
Aujourd’hui je vous propose la recette de Joke, que j’ai testé la semaine passée et que j’ai adoré!
Joke c’est une maman qui travaille beaucoup mais qui veut absolument cuisiner avec des légumes frais, qui fait toutes ces préparations elle-même etc. pour offrir les meilleurs repas qui soient à sa famille. Elle m’a donné sa recette en m’expliquant que ça allait beaucoup plus vite et que grâce à ça, on pouvait bénéficier d’un vol au vent maison sans prendre trop de temps pour le faire! Et vous savez quoi? J’ai A-DO-RE!
Moi qui ne fait du vol au vent que 2x par an, car justement la préparation est très longue, ici je vais pouvoir nous en faire plus souvent car en plus, c’est un plat qui nous réconforte en hiver! 🙂
Happy Fridge 