Scampis caramélisés au sirop d’érable

Voici la recette vite faite et tellement gourmande des scampis caramélisés qu’on mange un peu avec tout ce qu’on veut; et même pourquoi pas à l’apéro !

Caviar d’aubergines

Des mois à chercher la recette parfaite (texture, goût,…) et un jour, faire un pif paf pouf et découvrir que je viens de faire la recette que j’ai toujours voulu!

Salade de couscous perlé à l’épeautre

Je vous avais déjà fait une salade assez similaire il y a quelques temps… mais que voulez-vous!? Je l’adore! Alors cette fois je l’ai un peu déclinée différemment mais elle reste presque intacte à celle que je me fais toujours. C’est pour vous dire à quel point vous devez absolument tester la recette!! 🙂

Pavlova aux fruits

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas fait une petite recette de dessert. Il faut dire que je ne suis pas une grande fan de pâtisserie! Pour moi tout mesurer et être hyper carré, c’est assez compliqué… Je ne suis pas une chimiste! 🙂
Néanmoins, pour mon petit frère, je ferai n’importe quoi! Comme il est né le 25 décembre, je suis missionnée chaque année de lui faire son gâteau.

Lasagne de potimarron et champignons

J’ai voulu tenter une version plus « healthy » de la lasagne classique en remplaçant les pâtes par des lamelles de potimarron et la sauce béchamel par un velouté de champignons… Je vous laisse regarder la recette 🙂