Salade folle

Bon, pour vous dire toute la vérité, je ne suis pas la grande créatrice de cette délicieuse salade que je mange depuis toute petite! C’est mon papa! 🙂
Et oui, vous avez bien lu « petite » car celle-ci est tellement gourmande qu’on la mangeait déjà enfant… C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on l’avait surnommée « salade folle » à la maison!

Salade de boulgour sucrée – salée

Je sais pas vous mais je préfère 1000x le boulgour que la semoule quand il s’agit de faire un taboulé.
Je trouve ça plus original et plus gourmand aussi comme le grain est plus épais!

Pour le BBQ annuel dans ma belle famille,

Salade de couscous perlé à l’épeautre

Je vous avais déjà fait une salade assez similaire il y a quelques temps… mais que voulez-vous!? Je l’adore! Alors cette fois je l’ai un peu déclinée différemment mais elle reste presque intacte à celle que je me fais toujours. C’est pour vous dire à quel point vous devez absolument tester la recette!! 🙂

Tarte aux légumes et à la ricotta

C’est à un repas « auberge espagnole » que j’ai testé la tarte aux légumes de Margaux. J’adore ce genre de repas, j’y trouve toujours de bons plats fait maison auxquels je n’aurais pas pensé et qui du coup, me donnent de nouvelles idées… Quelques semaines plus tard, j’ai donc refait sa recette à ma manière et devinez quoi… C’était aussi bon que la première fois! 

Semoule de chou à la grecque

Je suis dans une période salades – choses simples – produits bruts, c’est certainement dû au soleil, à la chaleur mais également au fait que j’essaie de commencer à consommer plus « intelligent » c’est à dire: de saison, sans pesticides, local et donc Bio!